コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

11月25日(金）
ランチバイキングしま～す

自由にお皿に盛り放題
ドリンク付きで1,000円です。

何が出てくるかは、当日のお楽しみ


11:30～14:00まで


なお、当日はトワイライトはお休みです  

次回は、11日（金）

担当は、R＆Millieです。

メニューは、
和風ペペロンチーノパスタ
ヒジキと豆のサラダ
フォカッチャ
デザート

750円


18日（金）
担当は、K-taさん。
初登板です！

サラダ３種盛り合わせ
えのきと豆乳のポタージュスープ
パン
鶏肉のポワレ
恵みのロールケーキ

750円


25日（金）
最終金曜日でいつもはランチはお休みですが、
今回は、ランチバイキングです。
お得なランチバイキング。ぜひ皆さんお越しください。

ランチバイキングに関しては、詳細決まりしだい、アップします
  

漆器deグルメin温山荘のご報告！

皆様のおかげで無事盛会のうちに終了することができました。

まず、会場の写真から。




盛り付け、サービスと大忙しで、写真を撮り忘れてしまったので
写真はくぅさんにいただきました。
ありがとうございます

山椒のクラッカーにクリームチーズ、イチジクのジャム添え。

自家製ノンアルコールジンジャーカクテル


前菜盛り合わせ。
紀州うめどり　オレンジの香り
押し麦のマリネ　スモークサーモン巻
旬の野菜の和風バーニャカウダ
きのこのバルサミコ風味　マッシュポテト添え


みかん塩のフォカッチャ


しらすとワカメのパスタ
スープとパスタは、下津のビストロ・ド・セレーネさん作。


デザートは、ヒロ・マルイチさん作のティラミス。

メニューを決め、試作を重ね調理。
そして、テーブルコーディネートとやらなければいけないことが多岐にわたっていたので
本当に大変でした。
しかし、素晴らしい経験をさせていただけて、本当に感謝、感謝です