コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

お休みのお知らせ

漆器deグルメin温山荘　の食事会準備のため、

10月28日、11月4日は　シュフシェフはお休みになります。



次回は、11月11日です。

よろしくお願いいたします  

Machiさん担当のランチ。
エスニックの香りたっぷりで今回は、

割包パン
　お野菜や豚肉を甘辛く炒めたものを挟んで食べます。

かぼちゃのサラダ
サツマイモ

春雨のエスニックスープ
　ヌクマムの香りがほんのり、具たくさんのスープです。


シェフ希望の方が、厨房をお手伝いしてくださって
とっても助かりました。


12名の来店。  

隔週火曜日、雑賀崎 旧はまむらで出張シュフシェフをやってます。

次回は、11月8日（火）です。　  

突然ですが････
明日、火曜日　雑賀崎　旧はまむらで出張シュフシェフします。

ビビンバ
ワカメスープ
デザート

のメニューです。

20食限定です。
みなさま、お越しください。
  

次回は、10月21日（金）Machiさん担当です。

割包（中華パンに具を挟んだもの）
スープ
野菜二種
デザート

750円

20食限定。予約優先。
ご予約お待ちしています。  

今回のシュフシェフは、カレー

お肉を使わないヘルシーメニューでした。



野菜だけカレー
　お肉を使わなくてもしっかりコクがだせるのよ。
　玉ねぎを炒めるのには少々時間がかかりますが、これが大事なんです。

サラダ
　お豆腐のサラダ。
　柚子こしょう風味のドレッシングで。

パプリカのマリネ
きのこのバルサミコ炒め
サツマイモ

デザートの写真を撮り忘れました
林檎と梨のコンポート　すだちゼリー添え
　
新しいシェフさんの作です。　


雨にもかかわらず、たくさんの方に来ていただきました。
嬉しかったのは、Facebookでお友達になった方が4名も来てくださったこと。
すごいな、Facebookって！
　  

次回、10月14日（金）は、久しぶりの「カレーの日」です。

野菜だけカレー
　野菜のうまみがしっかりの、
　優しい味のカレーです。

サラダ

野菜二品

デザート

600円

  

10月7日のランチは、Rcafeさんの担当でした。



豆腐ハンバーグ、大根とにんじんのなます、水菜サラダ、
目玉焼きに照り焼きソースをかけて

デザート
　豆乳プリン 抹茶アイス　黒蜜きなこ添え

　

  

次回のシュフシェフは、10月7日

担当シェフは、R cafeさん。


和風ロコモコ丼
　お野菜もたっぷりです。

きのこのスープ

デザート

750円

20食限定。
予約優先ですので、ご予約お待ち申し上げております。



  

雑賀崎のリボンハウスで出張シュフシェフをしました。
高齢者の方々が多い･･･と聞き、メニューはちょっとあっさり目。

豆腐ハンバーグ、サラダ、ポテトサラダ、オクラと卵のスープ

R cafeさんのパンの販売もしました。