コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

3月4日　担当：R cafe

発芽玄米入り豆乳リゾット
チキンサラダ
スペイン風オムレツ
デザート
700円


3月11日　担当：なつめ

チラシ寿司


3月18日　担当：Machi

ロールキャベツ


3月25日　　トワイライト

トワイライトの日は、ランチはお休みです。

  

次週は、3月4日（金）

担当は、Rcafeさん。

メニューは

発芽玄米入り豆乳リゾット

チキンサラダ

スペイン風オムレツ

デザート

700円

4日は大好評のRcafeさんのパンの販売もあります。  

今日は、トワイライト営業です。

夕方5時から9時まで
大皿にたくさんのおばんざいを盛って
お越しをお待ちしています。

おひとり1,500円
飲み物は別料金です。  

今日は、和食のなつめさん担当ランチです

じゃがまん　あんかけうどん

　海老が入ったじゃがいも団子は、山芋が入っていて
　ふっくらほっこりです

カリフォルニアロール
　　
　海老、キュウリ、アボガドを巻いたカリフォルニアロール

白和え

　優しい味の白和え。なんだかほっとします。

デザート

　ヨーグルトの金柑のはちみつ漬け添え。　


今日は、たくさんのお客様で
スタッフの分が足りなくなりました
たくさんのお客様に来ていただけるのはありがたいことです

今日は、18食  

R cafeさんのランチ

野菜たっぷり鶏つくねの照り焼き
　玉ねぎのみじん切りとごぼうのささがき入りの鶏つくね。
　照り焼きのたれの甘みは、はちみつです。

パリパリじゃがいもと大根のサラダ
　しゃきしゃきしたじゃがいもと大根、水菜を
　ごま風味ドレッシングでいただきました。

パスタ
　トマトソースで。

白菜の中華風漬物
　ごま油で先にサッと白菜を炒めるのだそうです。
　白菜をいくらでも食べられそうです。

自然薯団子汁
　自然薯に豆腐を加えたふわふわお団子をお味噌仕立てのお汁で。

デザート
　前回リクエストがあったシュークリーム。
　R cafeさんのカスタードクリームは、あっさりとして美味。

R cafeさんの手作りパン販売もありました。
　　
　今回は、11食

  

2月の予定の続報です

2月18日（金）
担当シェフは、なつめさん。

じゃがまんあんかけうどん
カリフォルニアロール
白和え
デザート

700円