コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

金曜日のシュフシェフの後、
大阪ガスで人材派遣会社の派遣社員の方々の交流イベントがありました。

そのイベントで、料理教室を･･･ということで
シュフシェフスタッフと行ってまいりました



順番に写真を見た人はわかるんですけど･･･
実は、この日お昼のシュフシェフランチとほぼ同じメニュー。

今回は、「シラス」というお題があったので、
それをどういかすかが問題で、
時間も限られた中で、パスタ、サラダ、フォカッチャの3品はよくできた　と思います。

いろいろ考えましたが、
買い出しやら仕込みやらを考えると、これしかなかった

シュフシェフスタッフのパンマイスターが、
フォカッチャをこねて、チーズとシラスをのせて焼き立てを食べていただきました。


  

遅くなりました

！
先週金曜日のシュフシェフの報告です

和風ペペロンチーノパスタ
　小松菜と油揚げ、仕上げにクルミをトッピング。

ひじきと大豆のサラダ
　玉ねぎとツナがいい味出してます。

サツマイモのティラミス

ありがとうございました。