コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

みなさま、お待たせしました！
8月はお休みをいただきましたが、9月2日より再開いたします

9月2日（金）は、R cafeさん担当。

「イタリアンプレートランチ」750円

いつも大好評のR cafeさんのパン販売もあります。

ランチのご予約、お待ちしています。
  

海南市の地場産業である漆器。

漆器というと、ちょっと仰々しくて大変･･･という感じがありますが、
手軽に漆器を楽しめるように、
漆器のある生活スタイルの提案　というコンセプトで
新しい感性の漆器の創造と漆器に合う料理のコンテストです。

漆器に似合う料理コンテスト


今年度は、パスタ料理！
地元食材である、山椒またはシラスをつかったもの　ということが条件です。

http://ninniko.com/shikki/index.html

斬新な、これぞ新しいパスタ！というようなレシピをお待ちしています。
皆様、奮ってご応募ください。

  

8月最初で最後のランチは、R cafeさんの担当

ベジタリアンカレーランチです。
お肉や乳製品を一切使わない、野菜だけのランチです。

お野菜だけカレー
　野菜だけとは思えない、コクのあるカレーです。
雑穀米ごはん

かぼちゃとトマトのマリネサラダ

じゃがいもの和風ジェノベーゼ
　青シソでジェノベーゼソースを作って、じゃがいもとからめました。
　これは、美味！

茄子のトマトソース

サラダ

桃と豆腐のムース


野菜だけでこんなにボリュームがある･･･とみんな大絶賛！
おなか一杯になりました。

今回は、19食。


　
  

早いもので今日からもう8月

言わないでおこうと思いつつ、
ついつい口から出てしまう「暑いね」というフレーズ

こんな暑い時こそ、カレー

今回は、R cafeさん担当のベジタリアンカレーランチ。

・おやさいカレー＆雑穀ごはん

・かぼちゃとトマトのマリネサラダ

・じゃがいもの和風ジェノベーゼソース

・自家製福神漬

・お豆腐桃のムース

750円

R cafeさん特製パンの販売もあります。


8月は5日のみ
9月までシュフシェフはお休みに入りますので、
ぜひぜひ、皆様お誘いあわせ　お越しください