2012年07月30日

今週のメニュー

暑い・・・と口にしないでおこう  と思いつつ、
やっぱり口から出てしまう「暑い~icon10icon10
みなさん、体調くずされてませんか?

今週金曜日8月3日は、暑い夏を乗り切る「精進カレーランチ」です。
担当は、R cafeさん。

♪ 夏野菜のカレー&サフランライス

♪ サラダ

♪ 自家製福神漬けとピクルス

♪ デザート

700円 

大好評、自家製パンの販売もあります。

自家製

  


Posted by シュフ・シェフ at 09:34Comments(0)

2012年07月26日

明日のシュフシェフ

明日のシュフシェフは、
予定しておりましたシェフさんがかわります。

メニューは、

ぶっかけそうめん
おにぎり
和え物
お漬物
デザート
500円

20食限定です。
Machiさんのランチを楽しみにしてくださっていた皆様、申し訳ありません。

シェフがかわりますが、ランチは平常通りやっております。
よろしくお願いいたします。
  


Posted by シュフ・シェフ at 14:44Comments(0)

2012年07月25日

今週金曜日のシュフシェフ

アップが遅くなりまして、申し訳ありません。

今週金曜日は、Machiさんの担当!

冷し麺
スパムおにぎり
野菜二種
梅のババロア

800円

20食限定、予約優先です。




  


Posted by シュフ・シェフ at 17:36Comments(0)

2012年07月18日

今週金曜日のメニュー

M's kitchen担当です。

肉団子の甘酢あんかけ
きんぴら
モロヘイヤの梅肉あえ
たまごスープ
ヨーグルトムース

700円

20食限定 予約優先です

メールでも予約お受けいたします。
syufuchef@mail.goo.ne.jp
  


Posted by シュフ・シェフ at 07:47Comments(0)

2012年07月15日

熊楠カフェ

森羅万象に挑んだ巨人、超人的博物学者、民俗学の草創者、エコロジー運動の先覚者
「南方熊楠」にちなんだカフェを開催します。

日時:2012年7月28日(土)29日(日)11:00~16:00

場所:ぶらくり丁内 カフェWith店舗
             (フォルテワジマ東80m)

熊楠が好きだったあんぱん、南方酒造の「熊楠」と日本酒に合う酒肴を
和歌山産にこだわってご用意しています。

両日とも11:30~、15:30~の2回、熊楠ゼミナールがあります。 
講師:(財)南方熊楠記念館 館長 
    和歌山大学経済学部非常勤講師   谷脇幹雄

お問い合わせ:和歌山大学経済学部 足立基浩研究室 073-457-7722

主催:(財)南方熊楠記念館
共催:WHCA(わかやまヒューマンカレッジアフターの会)
  


Posted by シュフ・シェフ at 19:42Comments(0)

2012年07月15日

次回のお知らせ

次回のランチは、7月20日(金)

肉団子の甘酢あんかけ
副菜 2品
スープ
ご飯
デザート
700円

20食限定 予約優先です。
syufuchef@mail.goo.ne.jp

メールでもご予約お受けしています。  


Posted by シュフ・シェフ at 19:34Comments(0)

2012年07月15日

ポークソテーとフレッシュ野菜のソース



ポークソテー フレッシュ野菜ソース
 豚ロース薄切りにコーンミールの粉をつけてカリッと感を出してます。
 トマトの甘味がとっても美味しいです。

茄子、ズッキーニ、かぼちゃのグリル

マカロニサラダ

人参とレーズンのマリネ

フォカッチャ

ビシソワーズ



デザート
 桃のパフェ
 
たくさんのお客様にお越しいただきました。
久しぶりに20名です。  


Posted by シュフ・シェフ at 14:36Comments(0)

2012年07月01日

次回のお知らせ

次回は、7月13日(金)Rcafeさんの担当です。

ポークソテー フレッシュ野菜のソース
夏野菜で2品
ビシソワーズ
フォカッチャ
デザート

800円

自家製パンの販売もあります。


誠に申し訳ありませんが、7月6日(金)はお休みさせていただきます。  


Posted by シュフ・シェフ at 09:07Comments(0)

2012年07月01日

ビビンバ

29日金曜日のシュフシェフランチは、ビビンバでした。

自家菜園野菜たっぷりのMachiさん。
今回も、具たくさん。



インゲンときゅうりの梅味噌添え
切り干し大根と大豆の松前漬け

夏野菜の揚げ浸し

桃のアイス



19名の方にお越しいただきました。
ありがとうございました。  


Posted by シュフ・シェフ at 09:04Comments(0)