コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

暑い･･･と口にしないでおこう　　と思いつつ、
やっぱり口から出てしまう「暑い～」
みなさん、体調くずされてませんか？

今週金曜日8月3日は、暑い夏を乗り切る「精進カレーランチ」です。
担当は、R cafeさん。

♪　夏野菜のカレー＆サフランライス

♪　サラダ

♪　自家製福神漬けとピクルス

♪　デザート

700円　

大好評、自家製パンの販売もあります。

自家製

  

明日のシュフシェフは、
予定しておりましたシェフさんがかわります。

メニューは、

ぶっかけそうめん
おにぎり
和え物
お漬物
デザート
500円

20食限定です。
Machiさんのランチを楽しみにしてくださっていた皆様、申し訳ありません。

シェフがかわりますが、ランチは平常通りやっております。
よろしくお願いいたします。
  

アップが遅くなりまして、申し訳ありません。

今週金曜日は、Machiさんの担当！

冷し麺
スパムおにぎり
野菜二種
梅のババロア

800円

20食限定、予約優先です。




  

M's kitchen担当です。

肉団子の甘酢あんかけ
きんぴら
モロヘイヤの梅肉あえ
たまごスープ
ヨーグルトムース

７００円

２０食限定　予約優先です

メールでも予約お受けいたします。
syufuchef@mail.goo.ne.jp
  

森羅万象に挑んだ巨人、超人的博物学者、民俗学の草創者、エコロジー運動の先覚者
「南方熊楠」にちなんだカフェを開催します。

日時：2012年7月28日（土）29日（日）11:00～16:00

場所：ぶらくり丁内　カフェWith店舗
　　　　　　　　　　　　　（フォルテワジマ東80m）

熊楠が好きだったあんぱん、南方酒造の「熊楠」と日本酒に合う酒肴を
和歌山産にこだわってご用意しています。

両日とも11:30～、15:30～の２回、熊楠ゼミナールがあります。　
講師：（財）南方熊楠記念館　館長　
　　　　和歌山大学経済学部非常勤講師　　　谷脇幹雄

お問い合わせ：和歌山大学経済学部　足立基浩研究室　073-457-7722

主催：（財）南方熊楠記念館
共催：WHCA（わかやまヒューマンカレッジアフターの会）
  

次回のランチは、7月20日（金）

肉団子の甘酢あんかけ
副菜　2品
スープ
ご飯
デザート
700円

20食限定　予約優先です。
syufuchef@mail.goo.ne.jp

メールでもご予約お受けしています。  

ポークソテー　フレッシュ野菜ソース
　豚ロース薄切りにコーンミールの粉をつけてカリッと感を出してます。
　トマトの甘味がとっても美味しいです。

茄子、ズッキーニ、かぼちゃのグリル

マカロニサラダ

人参とレーズンのマリネ

フォカッチャ

ビシソワーズ



デザート
　桃のパフェ
　
たくさんのお客様にお越しいただきました。
久しぶりに20名です。  

次回は、7月13日（金）Rcafeさんの担当です。

ポークソテー　フレッシュ野菜のソース
夏野菜で2品
ビシソワーズ
フォカッチャ
デザート

800円

自家製パンの販売もあります。


誠に申し訳ありませんが、7月6日（金）はお休みさせていただきます。  

29日金曜日のシュフシェフランチは、ビビンバでした。

自家菜園野菜たっぷりのMachiさん。
今回も、具たくさん。



インゲンときゅうりの梅味噌添え
切り干し大根と大豆の松前漬け

夏野菜の揚げ浸し

桃のアイス



19名の方にお越しいただきました。
ありがとうございました。