コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

今週のランチは

チキンのストロガノフ風
サラダ
スープ
ライス
デザート

700円

20食限定、予約優先
ご予約お待ちしています。  

次回、5月25日(金）は、ランチ営業です。
トワイライトはお休みします。

メニューは、

シュフ・シェフ特製カレー
　畑のお豆の収穫状況により、カレーの内容が変わります

サラダ

キノコのマリネ

デザート

600円


20食限定　予約優先です。  

担当シェフは、ひさしぶりにMachiさん。

ご自宅でお野菜を作っていらっしゃるので
シュフ・シェフで使うお野菜もほとんど自家調達。

今回は、
煮込みハンバーグ
　デミグラスソースがとっても美味でした。

大根とパプリカのきんぴら

筍とにんにくの芽とさやえんどうの塩麹炒め

サラダ
　こんもりニンジン大根レタスの下には、サッと焼いた新玉ねぎが隠れてます。
　タマネギが甘くて美味しい。

お味噌汁
　わかめとジュンサイ入り。

ご飯

デザート　新茶(ほうじ茶）のわらびもち
　ほんのりお茶の香り。できたてのわらびもちはとろんとろんです。


久しぶりに24名。
予定数をオーバーして、お店に来てくださったのにお断りしなければいけませんでした。
本当に申し訳ありません。
予約優先にしておりますので、ご了承ください。

これに懲りず、またのご予約ご来店お待ちしております。  

5月18日(金）　担当：Machiさん

煮込みハンバーグ
新タマネギのサラダ
野菜二種
お味噌汁
ご飯
新茶のデザート

750円

20食限定。予約優先です。


  

久しぶりにRcafeさんの担当でした



雑穀米に豆を入れて炊いたご飯に
鶏肉、玉ねぎを混ぜ込んでオムライスに。

上から和風あんをかけて、トッピングは三つ葉とごま。

あっさりですけれど、しっかりしたオムライス。

ボリュームたっぷりです。


じゃがいもとベーコンを粒マスタードであえたサラダ。
スナップエンドウ、プチトマト、サニーレタスも一緒に。

春キャベツと玉ねぎのスープ
　野菜の甘みが出ていて美味しい！

小さなお皿に入ったお豆は、赤いそら豆です。
　塩茹でにしていただきました。


バニラアイスに自家製のブルーベリーソースをかけて。


Rcafeさんのパンの販売もありました。
  

連休中お休みをいただいておりましたシュフシェフランチ再開です

11日(金）担当：Rcafe

雑穀米の和風オムライス
じゃがいもとカリカリベーコンのサラダ
スープ
デザート
800円

20食限定、予約優先

ご予約は、メール、電話で承ります。
syufuchef@mail.goo.ne.jp
090-3724-6244


当日は、Rcafeさんのパンの販売もあります。

  

管理人が担当していますNHK和歌山放送局の料理コーナー、
「あすのWA」の暮らし知恵の輪の「まいにち元気レシピ」。

どこにでもある素材で、簡単に料理ができて
身体にもやさしいレシピです。

今回は、「鶏肉のドレッシング煮」




夕方18:10からの番組内です。
18:30ごろかな～

ぜひ、ご覧ください。