2010年10月03日
サーモンのソテー
R cafeさん担当ランチ。
サーモンのソテー
バターポン酢でいただくサーモンは、身が分厚いけれど
あっさりとしていて、ぺろっと食べられました
臭み消しに、ワインをかけて焼くまでおきます。
サラダ
じゃがいものハーブ焼
ラタトゥュ
自家製野菜のトマト煮込み。
スープ
ホワイトソースベースのスープです。
麦入りご飯
デザート
今回は、黒ゴマのムーズ、わらびもち、抹茶シフォンケーキの内から
2つ選べました。
デザートだけでもボリュームたっぷり
R cafeさんのパンの即売もありました
今回は、14食
サーモンのソテー
バターポン酢でいただくサーモンは、身が分厚いけれど
あっさりとしていて、ぺろっと食べられました
臭み消しに、ワインをかけて焼くまでおきます。
サラダ
じゃがいものハーブ焼
ラタトゥュ
自家製野菜のトマト煮込み。
スープ
ホワイトソースベースのスープです。
麦入りご飯
デザート
今回は、黒ゴマのムーズ、わらびもち、抹茶シフォンケーキの内から
2つ選べました。
デザートだけでもボリュームたっぷり
R cafeさんのパンの即売もありました
今回は、14食
Posted by シュフ・シェフ at
14:49
│Comments(2)