2010年10月03日

サーモンのソテー

R cafeさん担当ランチ。



サーモンのソテー
 バターポン酢でいただくサーモンは、身が分厚いけれど
 あっさりとしていて、ぺろっと食べられましたface03
 臭み消しに、ワインをかけて焼くまでおきます。

サラダ

じゃがいものハーブ焼
 
 
ラタトゥュ
 自家製野菜のトマト煮込み。

スープ
 ホワイトソースベースのスープです。
 
麦入りご飯

デザート
 今回は、黒ゴマのムーズ、わらびもち、抹茶シフォンケーキの内から
 2つ選べました。
 デザートだけでもボリュームたっぷりicon22

R cafeさんのパンの即売もありましたik_72
今回は、14食ik_72 
   


Posted by シュフ・シェフ at 14:49Comments(2)