コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

担当シェフは、ひさしぶりにMachiさん。

ご自宅でお野菜を作っていらっしゃるので
シュフ・シェフで使うお野菜もほとんど自家調達。

今回は、
煮込みハンバーグ
　デミグラスソースがとっても美味でした。

大根とパプリカのきんぴら

筍とにんにくの芽とさやえんどうの塩麹炒め

サラダ
　こんもりニンジン大根レタスの下には、サッと焼いた新玉ねぎが隠れてます。
　タマネギが甘くて美味しい。

お味噌汁
　わかめとジュンサイ入り。

ご飯

デザート　新茶(ほうじ茶）のわらびもち
　ほんのりお茶の香り。できたてのわらびもちはとろんとろんです。


久しぶりに24名。
予定数をオーバーして、お店に来てくださったのにお断りしなければいけませんでした。
本当に申し訳ありません。
予約優先にしておりますので、ご了承ください。

これに懲りず、またのご予約ご来店お待ちしております。