コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

　今日は、和歌山友の会の方々によるランチ

メニューは、

♪　カレーピラフ
　　
　　具たくさんのピラフ。
　　ピーマンの緑と赤、それにピラフの黄色がとても鮮やかできれいでした。
　　
♪　グリーンサラダ　鶏のハーブ焼き添え

　　ドレッシングに漬けた玉ねぎのスライスがとっても美味
　　鶏もやわらかくていいかんじです。

♪　卵とトマトのスープ

　　トマトの酸味と卵の相性がこんなにいいとは･･･
　　冷たいスープでさっぱり味です。

♪　豆乳のプリン
　
　　シロップに漬け込んだ桃をトッピング。
　　甘さを抑えた豆乳プリンろ桃のバランスがとてもいい感じです。
　　小さい子どものお客様にも大好評。

今回は、抹茶シフォンケーキなどの手作りお菓子の販売もあり
こちらも大好評で完売でした

フロアも担当してくださり、
私は、楽をさせていただきました

予約の段階で20を超えてしまい、お問い合わせいただきながらも
お断りさせていただいた方々には　本当に申し訳ありませんでした。

本日は、21食。