コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

久しぶりのカレーの日。

ちょうど畑の夏野菜もとれているし、
夏野菜カレーにしました。

カレーの香辛料には食欲増進効果があります。
うだるような暑さの中、あっさりしたものばかりではなく
たまにはカレーもいいですよ。


なす、ピーマン、かぼちゃ、トマト（トマトはカレーの中に入れました）
サラダのトマトは、完熟なのでホントに甘かったです。

ドレッシングは、梅ペーストをベースに梅酢も使ったあっさり甘め。

デザートは、オレンジムースゼリー。


今回は、18名。
ありがとうございました。