2011年04月02日

麻婆豆腐

麻婆豆腐

R cafeさんのランチです。

麻婆豆腐(辛さ控えめ)
 辛いのがいい方は、山椒の粉をかけて・・

菜の花のナムル
 苦みのある春野菜を食べると、季節を感じますね。
 苦みが苦手な方も、ナムルにすると食べやすくなるかも・・・
ブロッコリーの梅マヨ
 自家製梅ドレッシングとマヨネーズを合わせたものをかけて。
赤大根の酢の物
 ピンク色のきれいな赤大根。これも自家菜園での収穫物です。

ワカメのスープ
 今が旬のワカメ。
 生ワカメはやはりいい香りがします。

黒米ごはん
 
いちごのシュークリーム
 リクエストにこたえて、デザートはシュークリームです。
 R cafeさんのカスタードクリームは絶品ik_72
 ぜひ一度食べてみてik_20

 
  



Posted by シュフ・シェフ at 07:20│Comments(0)
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