2010年11月21日
いかの炊いたん

Machiさん担当のランチは、いかの炊いたん です

いかと小芋の炊いたん
やわらかい烏賊としっかり味を含んだ小芋。
食べると思わずみんな顔がほころびます。
とりつみれの味噌汁
とりつみれからいいだしがでています。
サツマイモご飯
ほうれん草の白和え
ヤマイモとうふ
ヤマイモを固めて豆腐状にしたもの。わさび醤油でいただきました。
大根と柿の和え物
今回は16食。ひさしぶりに厨房は大忙しでした

やっぱり、こうでなくっちゃね

Posted by シュフ・シェフ at 11:01│Comments(0)