コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

手作りパンでもおなじみのR cafeさんのランチです

♪鶏の照り焼き梅風味
  今日のメインは、鶏の照り焼き。
　梅のさっぱり感とほんのり甘いはちみつでとてもやさしい味です
　やわらかい鶏肉がたっぷりでボリュームたっぷりでした

♪自家製ピクルスと新たまねぎとマカロニのサラダ
　粒マスタードとマヨネーズで和えて。
　添えのレタスにはドレッシングがかかっていましたが、
　このサラダを巻いてドレッシング代わりにしても美味しいと教えてくださったので
　やってみたら･･･good

♪そらまめとツナのオムレツ
　メニューには載っていなかったのですが、急遽　登板
　お母さんの畑で取れた大きなそらまめがたっぷり入ったオムレツはボリュームたっぷり

♪レンズ豆のスープ
　レンズ豆と野菜がたっぷり入ったスープ。
　ローリエとコンソメでシンプルにさっぱりと。

♪はちみつヨーグルトムース

お天気もよかったせいか、予約数は15でしたが
突然来てくださるお客様もあり　全部で19食になりました