コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

 
2月トワイライトです。
メニューは･･･鶏のネギ塩炒め、鶏手場先と卵の酢しょうゆ煮、
桜島大根とベーコンの煮物、桜島大根とにんじんのマリネ、ほうれん草ともやしのナムル、豆腐のサラダ、
白菜と豚バラの煮物、キャベツの甘酢炒め、大根葉と鶏皮のぺペロンチーノ、自家製ふりかけのおにぎり

地域リーダー養成講座受講者からの輪が広がりつつあるようです。
今回も、お知り合いをお連れいただいたりで14名の方にお越しいただきました

自家菜園の野菜が端境期なので、野菜のバリエーションがなくてメニューを考えるのに苦労しています
来月になれば、豆類が収穫できるのでちょっと彩りも豊かになると思います