コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

毎度、大好評のR cafeさんのランチ

今回は、
冬野菜とチキンのトマトシチュー　
　　大根やかぶら、青梗菜という冬野菜がたっぷり。
　　ほろほろに煮込まれたチキンがこれまた美味。
　　トマトがたくさん取れる時期にたっぷり煮込んで、瓶詰めにしておくのだとか･･･
　　なるほど･･･

パリパリチーズのサラダ
　　キャベツや水菜の上にのったチーズは
　　熱したフライパンの上で粉チーズを溶かしておせんべいのようにしたものだとか･･･

おからのコロッケ
　　具を入れてしっかり味付けしたおからとジャガイモのコロッケ
　　アンケートでも一番人気でした
　　おから２：ジャガイモ１　の割合だそうです。
　　つなぎは、何も入れないで、丸めたらすぐに衣を付けて揚げるのがコツだそうです。

シュークリーム
　　デザートは、なんとシュークリーム
　　カスタード2：生クリーム１の割合が美味

アンケートでは、この内容で「安い！」と答えた方が多かったですし
かなりのボリュームで、お得感満載
20食完売しました