コミュニティ・レストラン　「シュフ・シェフ」

今回のシェフは、男子大学生3人組
昨年11月に続き、2回目の登場です

♪　串カツ

　　　豚、鶏ササミ、、かぼちゃ、しいたけ、ししとうの5本。
　　　かなりのボリュームでしたが、からっと揚がっていたので
　　　みんな全部ぺろり
　　　たれは、ソース、梅おろし大根、みそだれの3種類。
　　　ささみには、梅おろし大根が合いました。
　　　みそだれが、大好評でした。
　　
♪　大根のしゃきしゃきサラダ
　　
　　　大根と水菜のサラダは、和風のしょうゆベースのドレッシングで。
　　　トッピングは、5ミリ位のとても小さくてかわいいマイクロトマトとかつおぶし。
　　　マイクロトマトはとても甘くてびっくりです。

♪　味噌汁

　　　わかめ、車麩と串カツのしいたけのじくを細く切って入れました。
　　　
♪　白ご飯

♪　デザート　ピサンゴレン　（バナナの天ぷら）
　　　
　　　ココナッツミルクで溶いてある衣がとても香りがよく、
　　　外はカリッと中はしっとり　でとっても美味
　　　アイスクリームを添えて、チョコレートをかけてお化粧。
　　　ごめんなさい
　　　早く食べたくて試食を焦って、写真を撮るのを忘れました

それぞれに就職や進学先が決まった3人
卒業してしまうまでに、もう1回　シェフしてくださいね

今回は、13食ごちそうさまでした