2009年12月05日
ミンチカツカレー
Rie&Millieのカレーの日
♪ ミンチカツカレー
スパイスたっぷりのカレーにミンチカツを添えました。
ご飯は、雑穀米。
♪ 水菜とじゃこのサラダ
水菜とレタスは、朝 畑でとれたもの
じゃこと鶏の皮をかりかりに焼いたものをトッピングしました。
ドレッシングは自家製ゴマドレッシングです。
♪ 柚子大根
今が旬の柚子と大根。朝 とれたてのものを漬けました。
はちみつを加えたので、まろやかな味に･･･
アンケートでも好評でした
♪ デザート かきのクラフティ
カスタードクリームとかきを合わせて焼きました。
ミントの葉も自家製です。
インターンシップで体験も、今日で2回目。
だいぶ慣れてきた様子です
今回は、ちょっと少なく9名でした
Posted by シュフ・シェフ at 00:11│Comments(0)
